グルプリートでナスのカレーを食べる@東大宮のインド料理

Indian Restaurant Gurpreet

東京都内から高速で1時間くらい走るとさいたま市岩槻区です
昔は岩槻ICまで来ないと東北自動車道に乗れない時代があった

「カレーを食べましょうおじいさん」
「誰がじいさんやねん!」


岩槻ICから10分くらいの場所に行きつけのインド料理屋があります
小麦粉を使わないカレーを提供しているので奥様のお気に入りです

インド料理 グルプリート


以前はバイクで通っていたのであまり気にはならなかったが
店の前にある駐車スペースはハリアーにはちょっと手狭かも


大きな車で来る場合は隣の駐車場に停めましょう

「ギリギリだった・・」

 

アラカルト

AM 11時からPM 3時までは680円でランチが食べられます
でもここまで来たら食べたい物を適当に注文しています


店のマスターは毎回変わったものを出してくれます


これはジンジャー味のインドのおせんべいかな?


「白いお肉くださ~い」

そう言うと出てくるのが白い鶏肉の料理です
多分『チキンマライティッカ』が正式名です

メモマライは温めた牛乳の膜・ティッカは切り分けた肉の意味


「エビの何かくださ~い」

そう言うと出てきたのがスパイスの効いたエビ料理です


メニューを見て決めてもいいしマスターにおススメを聞いても面白い

 

小麦粉を使わないカレー

南インドのカレーはバターや小麦粉で作るルーを使わない料理が主流です
また油もほとんど使っていないので胃にもやさしいカレーが食べられます

「スパイスが多少お腹にくることはありますが」


カレーは食べたい物を1品とおススメを1品取りました
マスターのおススメは新人コックが作ったこのカレー
マトンとチキンでスパイスギンギンで激辛で激旨です

メモ多分メニューにはないのでマトンチキンとか言えば出て来るかも


こちらはグルプリートの定番中の定番で『ナスのカレー
スパイスの効いたカレーにナスがいい味を出しています

メモひょっとしたらナスは軽く素揚げしてるかも


こちらは大盛りのガーリック・サフランライスです
カレーのスパイスの負けないくらいのニンニク風味

メモ食べきれなかったらお持ち帰りできます


風邪が蔓延する季節にはスパイス料理は欠かせません
美味しい物をうまうまと食べて健康に遊び倒すのが一番です

まとめ的な


新居に戻ったら奥様が突然叫びました

「きゃ~!」


「冷えは足元から来るのでブーツは必須です奥様」

小麦も油も使わないインド料理がキャッチフレーズのグルプリート
アレルギーや胃腸の弱い方でも安心して食べることができます
ただし下ごしらえ的に僅かな量の油は使っているかも知れません
ランチは680円で食べられるけどマスターにお任せでもいいですよ!

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