久しぶりに池袋で火鍋です@辣妹子:ラマイジ(よめね~w)

火鍋が旨い季節です

「美味しい火鍋が食べたいわ~」
「久しぶりに池袋に行くかのう」

最近はなぜか池袋方面に行く機会が少なくなりました
そこで今日はよく通った池袋の火鍋屋でランチをします


この店は通い出してから店名が3回も変わりました
内装が多少変わったくらいでほとんど同じですが

めも四川火鍋城→香天下火鍋→辣妹子


一番変化したのは読み方でだんだん難しくなってきました
現在の店名は辣妹子で『ラマイジ』と読むらしいです

「経営者一緒だし」


ランチタイムも火鍋バイキングであれば野菜やキノコは取り放題


種類は多くないけどお肉を食べに来てますから


台湾の火鍋食堂でもおなじみの『タレは自分で作る』スタイルになってました


刻みネギとおろしニンニクにゴマと唐辛子ソースを入れうまうまと食べます
台湾でもなんだかわからない食材をミックスして浸けダレを作っていました

「いまだにあれが何だったのかわからん」

 

鴛鴦鍋(おしどりなべ)


最初に白いスープを器にとってぐびぐびといただきます
塩をほとんど使わなくなったらしくいくらでも飲める感です

めも塩はタレの所に置いてあります


この店では羊肉が奥様のお好みでラム一択です


赤い薬膳火鍋と白いパイタンのコントラストが映える鴛鴦鍋
辛いスープが苦手な方はトロッとしたパイタンがおススメです

「交互にうまうま食べるのがいい!」


普段は食の細い奥様も火鍋は肉食女子になります


スパイスと漢方食材で季節の変わり目を乗り切りましょう!

 

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