大洗のカキ小屋に牡蠣を食べに行く@茨城県大洗町

*2月7日のお話*


久しぶりに茨城県大洗町のカキ小屋にやってきました。
栄養満点の牡蠣は寒い季節にたくさん食べておきたい。

「あんこう鍋もあるわね」
「今回は牡蠣一択です!」
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今までと変わったのはスタッフが全員マスクをしていること。
アルコールの消毒液も入り口すぐの所に設置されています。


中央に魚介類が並べられていて両側がバーベキューのテーブルです。
好きなものをテーブルから選んで自由に焼いて食べることもできます。


串焼きのエビ類もおいしそう。


魚の切り身や貝の串焼きも心が惹かれます。


最初に会計を済ませれば時間無制限でバーベキューを楽しめます。

 

 

*牡蠣のバーベキュー*

カキは、ビタミンB1・B2・B12などのビタミン類や、亜鉛・鉄などのミネラル、アミノ酸、タウリン、グリコーゲンなどを豊富に含んでいる滋養強壮食材です。

今回は風邪予防で亜鉛たっぷりの牡蠣を食べるのが目的です。
蒸し焼きと網焼きの合わせ技で1時間の牡蠣食べ放題を選択。

めも食べ方はこちらを参照


以前に来た時は牡蠣以外にホタテや小ぶりの蛤も入っていました。
しかしサービス内容が変わって食べ放題は牡蠣のみになりました。

「牡蠣一択!」


コンロの上にセットしておいしく蒸しあがるのを待ちます。


網も有効に使ってたくさん食べまくります。


牡蠣に含まれるビタミンは熱で壊れやすいのですが完全加熱します。
それでも蒸し器で蒸しあげた牡蠣はプリっぷりで食べ応えがあります。


いい感じで茹で上がりました。


上品な仕草で牡蠣を平らげていく奥様です。

「おいしいわぁぁぁ~」
「亜鉛三昧で風邪予防」

*まだ自粛ムードもない頃の日常の風景でした*

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